Passer au contenu principal
Centre intégré universitaire de santé
et de services sociaux de l'Est-de-l'Île-de-Montréal

Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de l'Est-de-l'Île-de-Montréal

Classes de maîtres à l’italienne

Au nombre de 6, les Classes de maîtres à l’italienne sont inspirées du populaire concept des MasterClass (cours en ligne) qui proposent d’apprendre des meilleurs dans leur créneau d’expertise au moyen de capsules vidéo. Nos classes de maîtres mettent en lumière la connaissance et le savoir-faire de 6 invités ayant été spécialement choisis pour vous faire découvrir les secteurs « art de vivre » suivants.

   La mode et la bijouterie
   Le jardinage
     La cuisine
    Les vins italiens

Tous les sujets traités dans les Classes de maîtres à l’italienne invitent à la célébration de la culture italienne. Nos invités vous proposeront d’apprendre les bases de leur spécialité dans un langage simple. C’est en quelque sorte leur cadeau bien senti à notre CIUSSS et aux installations célébrées en cette année des plus particulières.

Voici l'occasion de vous offrir un moment de plaisir éducatif tout en vous laissant inspirer.

Bon visionnement et joyeux anniversaire!
Tanti auguri !

La mode et la bijouterie

À découvrir

Les grands créateurs de mode italienne

Avec

Stéphane Le Duc
Animateur et journaliste, il a participé à la création du magazine Dress to KILL en 2007. Depuis 2014, il est commissaire et animateur des Conférences du Festival Mode & Design.

Depuis plus de 25 ans, son intérêt pour la mode, son histoire et ses créateurs font de lui un expert et un observateur unique de ce milieu en constante évolution.

La bijouterie à l'italienne

Avec

Marco Miserendino
Président de la Bijouterie italienne, une institution montréalaise en joaillerie depuis 1959 et fier commanditaire de la Fondation Santa Cabrini depuis les années 1990.

 

Une designer de mode montréalaise

Avec

Nadya Toto
Designer québécoise d’origine italienne née à l’Hôpital Santa Cabrini Ospedale, ses collections ont attiré l’attention de médias à travers le monde, notamment celle des prestigieux Madame Figaro (France), Fashion Daily News (France), Vogue Italia et Vogue USA.

Plus de 30 ans de carrière, une famille d’artistes – 3 générations italiennes – Aperçu de la collection Automne 2021 (jacquard, tricot).

Le jardinage

À découvrir

  • Conseils sur l'entretien des plantes vivaces et annuelles

Avec

Gaetano Di Tullio
Journalier et conducteur à l’Hôpital Santa Cabrini Ospedale depuis 32 ans, il est dédié à l’embellissement des lieux physiques de l’HSCO et de Dante. Impliqué sur le conseil d'administration dans les années 1990 et 2000, il est né à l’Hôpital Santa Cabrini Ospedale.

La cuisine

Recettes présentées

  • Penne primavera
  • Poitrine de poulet farcie
  • Cannoli à la ricotta

Avec

Carlo Giglio
À l’emploi de l’Hôpital Santa Cabrini Ospedale pendant 18 ans. Dernier poste occupé avant la retraite : chef de distribution et de production.

Les vins italiens

À découvrir

  • Les bases : types de vin et vocabulaire
  • Les indices que fournissent les étiquettes
  • Survol des régions vinicoles de la péninsule italienne
  • Accords mets et vins

Avec

Stephen Valente
Pharmacien de profession dans l'Est de Montréal. Sommelier certifié.

Dernière mise à jour: 2021-11-02